Μην βιάζεσαι να κρίνεις

Μερικές φορές, μέσα στον κόσμο του ίντερνετ, κυρίως στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, συναντάμε διάφορες σελίδες ή ομάδες που έχουν δημιουργηθεί από ανθρώπους που αγαπούν τη φύση. Από ανθρώπους που ασχολούνται με δέντρα, φυτά, πετρώματα, βουνά, κάμπους, θάλασσες, δάση, πάρκα, πεταλούδες, πτηνά, έντομα, θηλαστικά και γενικότερα με την χλωρίδα και την πανίδα της χώρας μας. 

Ανάμεσα στο πλήθος αυτών των αναρτήσεων υπάρχουν και ορισμένες περιπτώσεις με φωτογραφίες ντροπιαστικές για τους μελισσοκόμους. 

Φωτογραφίες με πεταμένες κυψέλες, σπασμένες παλέτες, λάστιχα αυτοκινήτων, άδεια σακουλάκια από μελισσοτροφές, διαφόρων ειδών σκουπίδια πεταμένα ολούθε και γενικότερα να επικρατεί στο σημείο μια απαράδεκτη κατάσταση.

Θυμάμαι σε μία τέτοια περίπτωση - ανάρτηση, πριν μερικά χρόνια... με αντίστοιχες φωτογραφίες όπως περιγράφουμε, έσπευσαν κατά δεκάδες όλοι οι "δικαστές" να σταυρώσουν έναν άνθρωπο. Και γιατί το λέω αυτό;

Στην προκειμένη, βλέπαμε στις φωτογραφίες με σειρές από λάστιχα και σε κάποιες άκρες σορουδάκια από σακουλάκια μελισσοτροφών τα οποία ήταν πλακωμένα με πέτρες (λογικά για να μην τα παρασύρει ο αέρας). Σε μια άλλη άκρη ήταν και μια ντάνα παλέτες. Άλλες γερές κι άλλες όχι…

Τι έγινε λοιπόν;

Κάποιος μελισσοκόμος, προφανώς μετέφερε τα μελίσσια του σε κάποια άλλη περιοχή. Και όπως έλεγαν και στα σχόλια, αυτός ο άθλιος, ο βρωμιάρης, ο απαράδεκτος, ο έτσι, ο αλλιώς, ο αυτός που δεν του αξίζει να έχει μελίσσια και δεν πρέπει να λέγεται μελισσοκόμος... Τα παράτησε όλα έτσι και ούτε που τον ένοιαζε... Ο αναίσθητος! Ντροπή!

Αυτός ο άνθρωπος λοιπόν... Μάθαμε μετά από λίγες μέρες ότι κατά τη μεταφορά έπαθε έμφραγμα...

Έμφραγμα! 

Αυτός ήταν ο λόγος λοιπόν που έμειναν εκεί τα λάστιχα και οι σωροί με τα σακουλάκια! 

Μα καλά...; 

Το ότι τα λάστιχα ήταν τόσο καλά στοιχισμένα... Το ότι τα σακουλάκια ήταν σε σωρούς... 

Το ότι κατά τα άλλα ο χώρος ήταν περιποιημένος και καθαρός... Δεν προκάλεσε κάποια εντύπωση; Δεν έφερε ερωτηματικά; 

Ακόμα και ορισμένοι μελισσοκόμοι βιάστηκαν να σχολιάσουν και να προσάψουν διάφορους χαρακτηρισμούς... Λυπηρό...

Κάποιοι συνάδελφοι που ήταν από το χωριό του μελισσοκόμου, μόλις έμαθαν τι συνέβη στον άνθρωπο, χωρίς να χάσουν χρόνο , πήγαν στο σημείο, μάζεψαν τα λάστιχα και ότι άλλο είχε απομείνει... Βοήθησαν τον συνάδελφο τους να ολοκληρώσει την μεταφορά και να τακτοποιήσει τα μελίσσια του... και άφησαν το μέρος πεντακάθαρο!

Άλλη περίπτωση:

Ξανά φωτογραφίες και αυστηρά σχόλια, όπως και στην προηγούμενη περίπτωση.

Ο μελισσοκόμος σε αυτήν την περίπτωση έπαθε αλλεργικό σοκ. 

Ναι, ακόμα κι ένας μελισσοκόμος μπορεί να το πάθει αυτό και είναι κάτι πολύ δυσάρεστο και πολύ επικίνδυνο... καθώς ο μελισσοκόμος πηγαίνει στις μέλισσες του νιώθοντας ασφάλεια και σιγουριά... Ξαφνικά σε μια ανύποπτη στιγμή, μπορεί να συμβεί το κακό... 

Για καλή του τύχη του συναδέλφου, είχε πάει στις μέλισσες μαζί με τον γιό του, ο οποίος τον πήρε άρον - άρον να τον πάει στο νοσοκομείο. Ούτε σακούλες μάζεψαν, ούτε κουβάδες, ούτε τίποτα. Μόνο το καπνιστήρι πήρανε μαζί τους μην πάρει καμιά φωτιά. Τα βροντηξαν όλα κι έφυγαν κακήν κακώς. Και σε αυτήν την περίπτωση, ο γιος επέστρεψε στο σημείο τις επόμενες μέρες και καθάρισε.

Ωστόσο, οι φωτογραφίες και τα σχόλια είχαν ανάψει φωτιές στα κοινωνικά δίκτυα...

Σου έχει τύχει ποτέ μάστορα να συμβεί κάτι ξαφνικό, αναπάντεχο, επείγον περιστατικό πάνω στη δουλειά σου;

Καταλαβαίνεις πως το εννοώ;

Και θα μου πεις: "και τι μου λες τώρα ρε μάστορα δηλαδή; Ότι άμα μου τύχει κάτι έκτακτο θα τα παρατήσω όλα όπως - όπως και θα γίνω καπνός";

Θα σου πω: "μπορεί ναι, μπορεί και όχι… ανάλογα με την περίπτωση…"

Άλλο όμως θέλω να πω…

Τι θέλω να πω;

Θέλω να πω ότι:

Ο μελισσοκόμος είναι αυτός που θα αφήσει από ελάχιστο ως μηδαμινό αποτύπωμα στη φύση. 

Γνωρίζεις πόσοι μελισσοκόμοι υπάρχουν σε τούτη τη χώρα; Εγώ θα σου πω ότι είναι πάνω από είκοσι χιλιάδες μελισσοκόμοι. Θεωρείς λοιπόν ότι οι περισσότεροι από αυτούς είναι αναίσθητοι; 

Όχι. Δεν είναι. Ξέρω ότι δεν είναι δυνατόν να ελέγξει κανείς χιλιάδες μελισσοκομεία από τη μια στιγμή στην άλλη… αλλά όντας ο ίδιος μελισσοκόμος και έχοντας την τιμή να γνωρίζω αρκετούς συναδέλφους, μπορώ με βεβαιότητα να πω ότι όχι δεν είναι αναίσθητοι αλλά αντιθέτως είναι από τους πιο συνειδητοποιημένους κι ευαισθητοποιημένους ανθρώπους σε ότι αφορά την φύση!

Ακόμα κι αν πέσεις σε κάποιον "αδιάφορο" μελισσοκόμο όσον αφορά το περιβάλλον (πράγμα εξαιρετικά σπάνιο), ο οποίος βαριέται να μαζέψει τα σκουπίδια του... Θα τα μαζέψει! Ακόμα κι αν βαριέται, ακόμα κι αν είναι πτώμα από την κούραση θα τα μαζέψει. Θα καθαρίσει το μελισσοκομείο του και τον τριγύρω χώρο. 

Γιατί; 

Επειδή αν αφήσει πχ το σακουλάκι της μελισσοτροφής πεταμένο… ή οποιοδήποτε άλλο σακουλάκι, ταπερακι ή όποιο άλλο σκουπίδι… αν μετά βρέξει και αυτό γεμίσει νερό, θα πνιγούν οι μέλισσες του μέσα σε αυτό. Οπότε, όσο κι αν βαριέται... όσο κουρασμένος κι αν είναι... Θα σκύψει και θα μαζέψει τα σκουπίδια.

Άλλο ένα περιστατικό.

Ξέρω μελισσοκόμο που του έτυχε κάτι άλλο κάποτε. Είχε πάει να βάλει μελοζύμαρα στα μελισσάκια του. Μοίρασε ακριβώς… είκοσι σακουλάκια στα είκοσι μελισσάκια που είχε. Από ένα στο καθένα. Έβγαζε το άδειο, έβαζε το γεμάτο. Τα άδεια που ήταν για πέταμα, τα έβαζε σε μια χάρτινη κούτα που είχε από κοντά. 

Ο άνθρωπος ήταν πολύ μερακλής. Ψείρας! Ωραίος τύπος όμως! Σε κανένα μελίσσι δεν είχε λάστιχα παρά μόνο κάνα - δυο που τα είχε βάλει στην άκρη για να τα αποσύρει... Δεξαμενές με νερό, πινακίδες, φτυάρια, πυροσβεστήρες… πολύ περιποιημένο μελισσοκομίο!

Μέχρι και κάδο απορριμμάτων είχε στο μελισσοκομίο του! 

Πήρε λοιπόν την παλιά σάκκουλα του κάδου που είχε γεμίσει, να την πετάξει, έβαλε μια καινούργια στον κάδο και επειδή είχε κι άλλα πράγματα να κουβαλήσει δεν πήρε την κούτα με τα σακουλάκια μαζί του. Την έριξε στον κάδο όμως κι έβαλε και μια ασηκωτη κοτρώνα πάνω στο καπάκι!

Έλα όμως που εκείνες τις μέρες έβαλε ένα νοτιά και έκανε έναν κατακλυσμό που χάλασε τον κόσμο! Ούτε κοτρώνα, ούτε κάδος, ούτε κυψέλες, ούτε τίποτα δεν έμεινε όρθιο!

Με πήρε τηλέφωνο το παλικάρι και πήγαμε μέσα στον παλιοκαιρο να σηκώσουμε τα μελίσσια και να μαζέψουμε τα σκουπίδια.

Το τι εικόνα μπορεί να κάνει ο πεσμένος κάδος, η σακούλα που παρασύρθηκε από τον αέρα και να ανεμίζει σχισμένη σε κάτι θάμνους πιο πέρα… μια κούτα λιωμένη από τη βροχή και είκοσι σακουλάκια διάσπαρτα δεν θα μπορούσα να το πιστέψω αν δεν το έβλεπα με τα μάτια μου!

Ευτυχώς που τα σακουλάκια ήταν είκοσι μετρημένα... αλλιώς ακόμα εκεί θα ήμασταν να ψάχνουμε μην τυχόν έχει κι άλλα! 

Τα μαζέψαμε όλα. 

Το παλικάρι έδεσε σε ένα δέντρο τον κάδο για να μην τον ξανάπαρασύρει ο αέρας, έβαλε καινούργια σακούλα, έβαλε ξανά τον βράχο πάνω στο καπάκι και φύγαμε.

Αν περνούσε πρίν από εμάς κάποιος άλλος…;

Τι θα σκεφτόταν;

Αν αυτός ο κάποιος… ο περαστικός, τύχαινε να γνώριζε το παιδί, θα σκεφτόταν ακριβώς αυτό που είχε συμβεί. Γιατί όποιος τον ήξερε… ήξερε τον χαρακτήρα του κι ότι αγαπάει και σέβεται την φύση και τις μελισσούλες του.

Αν όμως δεν τον γνώριζε… θα τον είχε στήσει στην πλατεία του χωριού και θα του πετούσε πέτρες…

Είναι κι άλλες τέτοιες περιπτώσεις αλλά δεν υπάρχει λόγος να τις αναφέρουμε κι όλες. Τον άλλον τον δάγκωσε φίδι… τον άλλον τον τσίμπησε σκορπιός… Όταν εργάζεσαι μόνος σου στη φύση, μπορεί να έρθεις αντιμέτωπος με διάφορες… "εκπλήξεις".

Το πιάσαμε το νόημα πιστεύω.

Ότι υπάρχουν εξαιρέσεις, ναι... υπάρχουν. Παντού υπάρχουν και καλώς ή κακώς θα συνεχίσουν να υπάρχουν.

Αυτές οι εξαιρέσεις όμως πρέπει να ξέρουμε ότι συνήθως δεν αντέχουν για πολύ… 

Οι ίδιοι αυτοί οι άνθρωποι που δεν σέβονται, που δεν έχουν μάθει τίποτα από τις μέλισσες τους είναι καταδικασμένοι, αργά ή γρήγορα να εγκαταλείψουν την μελισσοκομία. Αν δεν εγκαταλείψουν οι ίδιοι τις μέλισσες, τότε εκείνες θα εγκαταλείψουν αυτόν τον άνθρωπο. Είναι ζήτημα χρόνου… 

Όπως έχουμε ξαναπεί, σε πολλούς χώρους βλέπουμε αντίστοιχες εικόνες… σε αγροτικές περιοχές, σε πόλεις, σε χωριά, σε ποτάμια, στις παρυφές των δρόμων… αλλού πεταμένες σακούλες από λιπάσματα… αλλού μπάζα… αλλού πλαστικά, μπουκάλια, ποτήρια κλπ… πάει η οικογένεια ημερήσια εκδρομούλα στη φύση και αφήνει πίσω σακούλες, χαρτιά, πάνες και ότι άλλο μπορεί κανείς να φανταστεί.

Δεν είναι κάποιο ειδικό χαρακτηριστικό των μελισσοκόμων λοιπόν αυτό. Ίσα - ίσα που ο μελισσοκόμος πρέπει να έχει τον χώρο που εργάζεται καθαρό. Και γιατί δεν μπορεί να εργαστεί αλλιώς και γιατί η ηθική του μελισσοκόμου δεν του επιτρέπει να γίνει αλλιώς. Οι μελισσοκόμοι είναι σύμμαχοι των δασών και προστάτες της φύσης.

Ας μην βιαζόμαστε να κρίνουμε λοιπόν… και κυρίως, ας μην τους βάζουμε όλους στο ίδιο τσουβαλι!

new bees

Μάλιστα...

Ε, όχι!

Δεν θέλουμε ρομπότ κύριοι!

Να κοιτάξετε να επενδύσετε τα χρήματα σας σε πραγματικές λύσεις!

Άκου εκεί new bees...

Αντί να φροντίσουμε να σώσουμε το πολυτιμότερο έντομο του πλανήτη... Κάποιοι κοιτάνε πως θα το αντικαταστήσουν με... ρομπότ!

Μη χειρότερα...!

Και αυτοί οι "κάποιοι" φαίνονται στο τέλος του βίντεο...

Θεός φυλάξει!

 

Υποκατάστατα…

 Όσο περνούν τα χρόνια βλέπουμε διάφορες αλλαγές να συμβαίνουν στις συνήθειες μας και στις ζωές μας. Δεν πρόκειται να καταπιαστούμε όμως για απλές αλλαγές όπως η μόδα στα παπούτσια, στα παντελόνια και τέτοια πράγματα αλλά για πιο σημαντικές αλλαγές, όπως οι αλλαγές στην διατροφή μας.

Πρόχειρο φαγητό. 

Γρήγορο φαγητό.

Αργό φαγητό.

Φαγητό χύμα ή συσκευασμένο.

Έτοιμο, μαγειρεμένο, κατεψυγμένο, νωπό, ημιμαγειρεμένο... προκάτ φαγητό.

Φαγητό συμβατικό, βιολογικό, βιοδυναμικό, φυσικό, εγχώριο ή εισαγόμενο, πραγματικό ή ψεύτικο,  πλαστικό…

Φαγητό για παμφάγους, για χορτοφάγους, για βιγκαν…

Φαγητό χωρίς γλουτένη… χωρίς λακτόζη… χωρίς ουσία... φαγητό με χρώματα, χωρίς χρώματα, με αρώματα, χωρίς αρώματα, με γεύση, χωρίς γεύση, φαγητό με ή από έντομα… Το έλα να δεις γίνεται!

Έπειτα έχουμε και διάφορα υποκατάστατα. 

Μπιφτέκι που δεν είναι μπιφτέκι, γύρος που δεν είναι γύρος, κιμάς που δεν είναι κιμάς, τυρί που δεν είναι τυρί και πλέον… φτάνουμε και στο μέλι… που δεν είναι κι αυτό μέλι.

Ορισμένα από αυτά τα προϊόντα, δεν είχαν καθόλου καλή τύχη... Το θέμα είναι ότι υπάρχει μία τέτοια διάθεση - τάση από μια μερίδα κόσμου να στρέφεται προς αυτά τα προϊόντα και να τα προτιμάει. Ο καθένας για τους δικούς του λόγους, δεν έχει να κάνει… 

Εφόσον όμως έγινε ένα βήμα για την δημιουργία ενός τέτοιου τύπου τροφίμου, θα γίνει και δεύτερο βήμα σίγουρα... 2η προσπάθεια εννοώ.. και 3η και 4η και ούτω καθεξής, μέχρι που κάποτε… δε μπορεί! Αυτός που το έχει τόσο πείσμα, θα πετύχει κάποια στιγμή το σκοπό του! Όποιος κι αν είναι αυτός ο… σκοπός.

Νομίζω ότι ένας από τους στόχους αυτών των προϊόντων (και των δημιουργών τους φυσικά) είναι και να κερδίσουν κι ένα εύλογο μερίδιο της αγοράς. Χρήμα δηλαδή. Λογικό! Έτσι απλά... για τη δόξα; Λογικό δεν είναι; Είναι; Ίσως να είναι και λογικό. Ηθικό είναι; Τι να πω… Δεν ξέρω… Τέλος πάντων…

Υποκατάστατα. 

Χμ… Ποια υποκατάστατα; 

Ας δούμε μερικά… υποκατάστατο τυριού, αυγού, καφέ, ζάχαρης, ζυμαρικών, αλκοόλ, γάλακτος, κρέατος είναι τα κάπως πιο γνωστά, αν δεν απατώμαι. Τουλάχιστον κάποια από αυτά είναι αρκετά γνωστά… 

Τώρα τελευταία όλο και πιο πολλές αναφορές και δημοσιεύσεις γίνονται και για υποκατάστατο μελιού… μάλιστα, μελιού! Και γιατί όχι και μελιού δηλαδή;

Μελάκι ωραιότατο, γλυκό και πεντανόστιμο κατευθείαν από τις γυαλιστερές, διάφανες κι αποστειρωμενες σωλήνες του εργαστηρίου! Με το ωραίο του το χρυσαφένιο χρωματάκι του, με τα αρωματάκια του, τα ενισχυτικά γεύσης του και με τα όλα του! Τίποτα δεν θα του λείπει! Τίποτα! Δεν μπορεί ο άνθρωπος να μιμηθεί τη φύση; Βεβαίως και μπορεί! Δεν μπορούμε να κάνουμε εμείς οι άνθρωποι αυτό που κάνουν οι μέλισσες; ΧΑ! Αστείο… εννοείται! Τώρα το αν το αποτέλεσμα θα είναι φυσιολογικό… αυτό, ποιος ξέρει… θα δείξει.

Εν πάση περιπτώσει το προϊόν κάποια στιγμή θα κυκλοφορήσει. Δε μπορεί! Γιατί το φτιάξανε; Να το τρώνε μόνοι τους; Πιθανόν να μην είναι για όλα τα πορτοφόλια στην αρχή αλλά σιγά σιγά που θα κερδίσει τη θέση του στο ράφι και θα έχει το κοινό του, θα στρώσει και η τιμή… δεν υπάρχει θέμα ως προς αυτό. Μη φοβάσαι… ή μήπως αυτό φοβάσαι; Εγώ φοβάμαι γενικώς με κάτι τέτοια πάντως… στο λέω να το ξέρεις.

Πώς θα μπει στο ράφι, το μέλι του εργαστηρίου λοιπόν; Και πως θα αρχίσει να το αγοράζει ο κόσμος;

Αυτό πως θα γίνει γρήγορα; Πρέπει να γίνει όσον το δυνατόν πιο γρήγορα! Γιατί αυτά τα πράγματα είναι επενδύσεις μάστορα! Δεν είναι παίξε - γέλασε! Α!

Ξέρεις τι νομίζω; Νομίζω θα γίνει κάποιου είδους… "επιστράτευση". 

Ποιους θα επιστρατεύσουν; Μα… τους "μοχλούς" φυσικά!

Νομίζω ότι θα αρχίσουν να κινούνται οι… μοχλοί. Ξέρεις ποιους εννοώ… Αυτοί οι μοχλοί που στόμα δεν έχουν (ή έχουν) άλλα μιλιά έχουν… και θα αρχίσουν να λένε:

"Α, εγώ αγοράζω μόνο μέλι "μπι-φρι"… να γλιτώσουν επιτέλους και οι κακομοίρες οι μελισσούλες από τους δυνάστες, τους σκληρούς μελισσοκόμους, που τις ξεζουμίζουν και τις τυραννάνε… νόου μορ μπι κρουιλιτι" και τέτοια…

Ξαφνικά θα αρχίσουν να γίνονται συζητήσεις για τους κακούς μελισσοκόμους… θα μαζέψουν υλικό με εικόνες και βίντεο από ατζαμήδες μελισσοκόμους… θα δείχνουν εκείνους τους τύπους που κρεμιούνται με σχοινιά σε κάτι γκρεμούς και κομματιάζουν εκείνες τις θεόρατες κηρήθρες με μέλι… Θα λένε για κάτι ανισόρροπους τύπους που μεταφέρουν μελίσσια μέρα μεσημέρι και γίνεται της τρελής από αναστατωμένες μέλισσες… διαφορά τέτοια.

Ξέρεις τι άλλο θα λένε;

Όπως λένε για το αυγό ότι είναι η περίοδος της κότας, θα λένε ότι το μέλι είναι ο εμετός της μέλισσας… ήδη το λένε δηλαδή! Για όνομα!

Κι εδώ θα κάνω μια στάση για να σου εξηγήσω πολύ χοντρικά μάστορα, ότι αυτοί που τα λένε αυτά το πιθανότερο είναι ότι δεν έχουν την παραμικρή ιδέα από μέλισσες, την βιολογία, την ανατομία της μέλισσας και… δεν το συζητάμε καν για μελισσοκομία!

Δε λέω ότι κι εγώ είμαι κάνας προφέσορας αλλά βρε παιδάκι μου… όσο να'ναι ασχολούμαι, προσέχω, διαβάζω, παρατηρώ, σέβομαι, αγαπάω τη φύση και τις μελισσούλες… ε, πιστεύω ότι ξέρω κάτι ψιλά… πως το λένε;

Μιας και τα ξέρω έτσι ψιλά… θα στα πω εσένα πιο χοντρά. Εντάξει;

Πολύ - πολύ χοντρικά λοιπόν θα σου πω ότι η αγαπημένη μας μελισσούλα έχει δύο μικρά στομαχάκια. Το ένα το χρησιμοποιεί για να τρέφεται η ίδια, να τρώει, να χωνεύει κλπ ώστε να λαμβάνει τα θρεπτικά στοιχεία που έχει ανάγκη ως οργανισμός… όπως κι εμείς κάνουμε και μπορούμε και ζούμε… και το δεύτερο στομάχι λειτουργεί σαν δοχείο - αποθήκη - μεταφορικό μέσο - εργαστήριο επεξεργασίας πρώτων υλών κλπ. 

Εκεί λοιπόν, σε αυτό το μικροσκοπικό δοχείο - εργαστήριο, μπαίνει το νέκταρ που συλλέγει η μελισσούλα από τα λουλουδάκια και το μοιράζεται μετά, με άλλες μελισσούλες, το βάζουν στα τέλεια εξάγωνα κελάκια των κηρηθρών τους, το "μαγειρεύουν" προσθέτοντας ένσημα και άλλα εξαιρετικά κι ωφέλιμα πραγματάκια και κααααάπως έτσι γίνεται το μέλι. Αυτό είναι όλο! 

Εντάξει… δεν είναι τόσο απλό, αλλά χοντρά - χοντρά κάπως έτσι γίνεται να ξέρεις. Ουδέ μια σχέση έχει με αυτά τα παλαβά που λένε ορισμένοι κακεντρεχείς τύποι! Άκου εμετός… τζίζους!

Αλλά δεν θέλει και πολύ να γίνει το κακό... και άμα σε πιάσουνε στον ύπνο... κλαίε τα... 

Καταλαβαίνεις πως το εννοώ…

Να έχουμε το νου μας μάστορα πριν αρχίσουν τα συνθήματα! Ξέρεις ποια συνθήματα λέω… 

"Οι μέλισσες ανήκουν στα δέντρα τους… η θάλασσα ανήκει στα ψάρια της… ελευθερώστε τις κότες, να σωθούν οι αετοί… η Φρουτοπία ανήκει στα φρούτα της" και τέτοια.

Εγώ υιοθετώ πολύ ευχαρίστως ένα σύνθημα που μόλις μου ήρθε…

"Οι μελισσοκόμοι ανήκουν στις μέλισσες τους"

σπουδαία δουλειά...

 Ο μελισσοκόμος…

Τι είναι μελισσοκόμος; Ποιος είναι αυτός ο άνθρωπος και γιατί θα πρέπει να θεωρείται σπουδαίος; Οι μέλισσες είναι πολύτιμες. Αυτό το ξέρουμε. Η μελισσοκομία όμως; Μας προσφέρει κάτι σημαντικό ο μελισσοκόμος και η μελισσοκομία;

Τι είναι αυτό που κάνει τον μελισσοκόμο να ξεχωρίζει; Τι το ιδιαίτερο σε σχέση με άλλα αγροτικά επαγγέλματα έχει η άσκηση της μελισσοκομίας;

Ορισμένοι μελισσοκόμοι ή ακόμα και ορισμένοι εντελώς άσχετοι ανθρώποι με την μελισσοκομία, υποστηρίζουν ότι χωρίς τους μελισσοκόμους, υπάρχει κίνδυνος να χάσουμε τις μέλισσες… και αν συμβεί κάτι τέτοιο, τότε… χαθήκαμε όλοι μαζί! Να ισχύει άραγε κάτι τέτοιο; Ή μήπως τα παραλένε;

Και γιατί θεωρείται δουλειά η μελισσοκομία; 

Σιγά το πράγμα… σιγά την σπουδαία δουλειά που κάνει ο μελισσοκόμος… Μήπως γι'αυτό οι περισσότεροι μελισσοκόμοι έχουν και δεύτερη δουλειά; Επειδή οι μέλισσες κάνουν τη δουλειά κι ο μελισσοκόμος είναι αραχτός; Ε; Μα λες; Ε βέβαια! Έτσι πρέπει να'ναι! Αφού του περισσεύει τόσος χρόνος! Να μην έχει και την κανονική του δουλειά να κονομάει…; Εμ;

Αφού έτσι κι αλλιώς όλα η μέλισσες τα κάνουν! Οι μέλισσες μαζεύουν το μέλι, τη γύρη…οι μέλισσες φτιάχνουν το βασιλικό πολτό, το μελισσόψωμο, το κερί… Οι μέλισσες κάνουν τα πάντα!

Στο τέλος, έρχεται ο μελισσοκόμος και κλέβει τις μέλισσες του, πουλάει το μέλι, τη γύρη και όποιο άλλο προϊόν παράγει αυτό το "εργοστάσιο" η κυψέλη… 

Ο μελισσοκόμος έρχεται, τα βουτάει, τα τρώει, τα πουλάει… και πουλάει και ακριβά μάλιστα…πολύ ακριβά! Μια χαρά μεροκάματο βγάζει λοιπόν! Ε; Τι, όχι; Δε βγάζει; Όλο γκρινιάζει όμως! Γιατί; Τι του φταίει βρε αδερφέ; Μα όλα του φταίνε πια;

Τη μία γκρίνια για τον καιρό, την άλλη για τις επιδοτήσεις, για τους νόμους, για τους αγρότες, για τους εμπόρους… ακόμα και για άλλους μελισσοκόμους τον ακούς να γκρινιάζει! Όλα πια του φταίνε; Μα όλα; Τίποτα δεν βρίσκει σωστό; Αμάν πια! Γιατί τόση γκρίνια; 

Για να το βάλουμε κάτω το θέμα βρε παιδιά…

Για να το αναλύσουμε λιγάκι…

Για πάμε να τα πάρουμε από την αρχή.

Λοιπόν…

1. 

Οι μέλισσες είναι πολύτιμες. Οι μελισσοκόμοι; Μα πέρα από τους μελισσοκόμους και κάποιους ανθρώπους με αντίληψη ή/και γνώση επί της επικονίασης και του σημαντικότατου αυτού έργου που κάνουν οι μέλισσες και ολοι οι υπόλοιποι επικονιαστες, ποιος άλλος νοιάζεται; Κάνεις! Ποιος άλλος γνωρίζει ότι οφείλει την ίδια του την ύπαρξη σε αυτά και ποιος άλλος νοιάζεται για αυτά τα μικρά πλασματάκια; ξέρεις ποιος άλλος; Κάτσε να σου πω εγώ... Κανείς! Και δεν μιλάμε για κάτι απλές γραφικές καταστάσεις με διάφορα σλόγκαν και τέτοια και να'χαμε να λέγαμε… Μιλάμε για πραγματικό ενδιαφέρον… πραγματική φροντίδα… πραγματική αγάπη και πραγματικό αγώνα. Κάνεις άλλος πέρα από τους μελισσοκόμους και τους επιστήμονες του μελισσοκομικού κλάδου, δεν νοιάζεται τόσο πολύ για τις μέλισσες! Είμαι σίγουρος ότι κι εσύ καλέ μου άνθρωπε νοιάζεσαι… γι'αυτό διαβάζεις ετούτες τις γραμμές… επειδή νοιάζεσαι… και σε ευχαριστώ από καρδιάς!

2.

Γιατί ξεχωρίζει ο μελισσοκόμος από τους υπόλοιπους αγρότες; Χμ… καταρχήν να πούμε εδώ ότι αγαπάμε και σεβόμαστε τον κάθε αγρότη! Η αγροτική ζωή είναι δύσκολη. Είναι πολύ δύσκολη. Ξέρω… ξέρω… πουθενά δεν είναι ρόδινα και κάθε δουλειά έχει τα καλά της, έχει και τα στραβά της… συμφωνώ… αλλά! Αλλά η αγροτιά δεν έχει ανέσεις… η αγροτιά είναι αλλιωτικο πράμα βρε παιδάκι μου… δύσκολο… έχει να κάνει με τη φύση… και η φύση μπορεί να γίνει πολύ σκληρή! Ο αγρότης θα έρθει αντιμέτωπος με βροχή, χιόνι, πάγο, ξηρασία, πλημμύρες, άγρια ζώα και πολλά άλλα πράγματα και καταστάσεις που ο "μη αγρότης" θα τα έχανε μπροστά τους! Ο μελισσοκόμος λοιπόν διαφέρει… δεν είναι ούτε της φυτικής παραγωγής ούτε της ζωικής παραγωγής… είναι κάπου στο μεταίχμιο αυτών. Οι μέλισσες δεν "μαντρίζονται"... Δεν είναι ας πούμε κότες που θα πηγαίνει με βάση το πρόγραμμα του ο άνθρωπος να τις ταίσει, να τις ποτίσει και όλα καλά… Εκ πρώτης να ξεκαθαρίσουμε ότι μιλάμε για ένα άλλο είδος… δεν πρόκειται για θηλαστικά ή πτηνά… πρόκειται για έντομα! Η επικοινωνία μεταξύ μελισσοκόμων και μελισσών είναι μια κατάσταση πολύ ιδιαίτερη. Οι χειρισμοί του μελισσοκόμου είναι επίσης λεπτοί και ιδιαίτεροι. Πέρα από όλα αυτά όμως, ο μελισσοκόμος έχει προφανώς… μέλισσες! Και όλοι μας γνωρίζουμε πολύ καλά ότι άπαξ και χαθούν οι μέλισσες, χαθήκαμε! Και μην ακούσω λόγια τύπου "μα οι άγριες μέλισσες.." και τέτοια! Ναι! Οι άγριες μέλισσες είναι πολύτιμες! Συμφωνώ! Όλες οι μέλισσες είναι πολύτιμες! Όλοι οι επικονιαστες είναι πολύτιμοι! Όταν όμως ο μελισσοκόμος προστατεύει την περιοχή του για χάρη των μελισσών του, παράλληλα προστατεύει και όλα τα υπόλοιπα είδη! Ούτε να ακούσω για "οι μελισσοκόμοι βάζουν πολλές μέλισσες σε κάποιες περιοχές και δεν αφήνουν χώρο για τις άγριες…" κι άλλα τέτοια! Καταρχήν το κάθε είδος μέλισσας έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά και τρέφεται και από τις ίδιες πηγές (άνθη - φυτά) αλλά και από πηγές που οι μέλισσες του μελισσοκόμου είτε δεν μπορούν να πάνε σε αυτά είτε τους είναι αδιάφορο! Εντάξει, δεν είπαμε να έχουμε χίλια μελίσσια σε μισό στρέμμα γης αλλά μην τα παραλέμε κιόλας… μέτρο καλοί μου άνθρωποι! Μέτρο χρειάζεται παντού στη ζωή μας! Οι μελισσοκόμοι τα υπολογίζουν αυτά τα πράγματα… δεν πάνε στο κουτουρού. 

3.

Ο μελισσοκόμος είναι ο χαλαρός ο τύπος που όταν οι μέλισσες μαζέψουν το μελάκι, θα πάει άνετος να το πάρει και να το μοσχο-πουλήσει… μμμμμ… Για έλα να σε δω κουμπάρε… για έλα να σε δω βρε μάστορα… Έτσι απλά θαρρείς πως είναι τα πράγματα; Αμ δε! Αμ δε σου λέω! Έχει κουβαλημα, έχει να τρως στη μάπα βροχή, κρύο, ζεστή, ξενύχτια, έξοδα, βενζίνες, βάζα, ετικέτες, ένα σωρό συμπραγαλα που χρειάζεται ο μελισσοκόμος… και όοοολα μέσ'την ακρίβεια! Γιατί, όπως αυτά ισχύουν για όλους μας, έτσι ισχύουν και για τους μελισσοκόμους. Δεν αποτελούν καμία ειδική εξαίρεση. Ο λόγος που το αναφέρω αυτό είναι γιατί έχει τύχει να ακούσω και άλλη άποψη που εξαιρεί τους μελισσοκόμους από αυτά που λέμε και συγκεκριμένα από το θέμα της ακρίβειας. Κουφό, ε; Ποτέ δεν την κατάλαβα. Δεν είχε ουδέ ένα επιχείρημα, δεν είχε ουδέ μια λογική. Δεν ασχολούμαι λοιπόν καν με αυτήν την άποψη. Τέλος πάντων... Συνεχίζουμε… Δύσκολη δουλειά η μελισσοκομία που λες. Κάθε τόσο να σου κόβεται η μέση, να τρως τσιμπήματα, να πονάς… έχει φωτιές, έχει πλημμύρες, έχει πουλιά που έρχονται και τρώνε τις μέλισσες και σε κάνουν να τρελαίνεσαι… έχει κατσικάκια που τρώνε τα λουλουδάκια και δε μένει για τις μελισσούλες τίποτα… έχει κι ανθρώπους που ραντίζουν δηλητήρια και πεθαίνουν οι μελισσούλες… έχει αγριογούρουνα, αρκούδες, λύκους, σκορπιούς, φίδια και άλλα όμορφα κι εντυπωσιακά πλάσματα της φύσης που πρέπει να προστατεύσεις από αυτά τις μέλισσες… έχει ανθρώπους που κλέβουν τα μελίσσια του αλλουνού! Αμέ! Αμεεεεέ! Πώς; Έτσι απλά είναι τα πράγματα; Πόσο κοστολογούνται αυτά άραγε; Για να υπολογίσουμε… χμ… τελικά μάλλον φθηνό είναι το μέλι… Φτηνό είναι το μέλι μάστορα… και η γύρη και ο βασιλικός πολτός και το κερί και η πρόπολη και όοοολα αυτά τα πράγματα είναι φτηνά τελικά. Πολύ φτηνά! Αλλά τι να κάνουμε… είναι το σύστημα τέτοιο…

4.

Ο μελισσοκόμος "ληστεύει" τις μέλισσες! Ο Χριστός και η Παναγία! Δεν είμαστε καλά μου φαίνεται… δεν είμαστε καθόλου καλά! Ο μελισσοκόμος; Ο μελισσοκόμος ληστεύει τις μέλισσες του; Ο μελισσοκόμος; Σοβαρά μιλάμε τώρα ή κάνουμε πλάκα; Για να καταλάβω κι εγώ δηλαδή και να συμπεριφερθώ ανάλογα. Ποιος τα λέει αυτά τα πράγματα; Κάνε μου μια χάρη... Σε παρακαλώ δηλαδή, γιατί τρέχω και δε φτάνω και δεν ξέρω πότε θα τον δω... Όταν τον ξανασυναντήσεις αυτόν που στα λέει αυτά, πες του: "Το μυαλό σου και μια λίρα και του μπογιατζή ο κόπανος"! Θα του το πεις; Σ'ευχαριστώ πολύ! Όχι μάστορα! Όχι! Ο μελισσοκόμος δεν ληστεύει τις μέλισσες του. Τουλάχιστον όχι σε τούτη τη χώρα που ζούμε… αλλά ούτε και στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Εξαιρέσεις υπάρχουν. Βάρβαρες καταστάσεις που βλέπω κι εγώ βιντεάκια κλπ και μου γυρίζει το μάτι. Συνήθως κατά τας ανατολάς συμβαίνουν κάτι τέτοια όμως… όχι εδώ. Εδώ οι μελισσοκόμοι μας συνεργάζονται με τις μέλισσες τους. Θα πάρουν το πλεονάζον μέλι, γύρη και ότι άλλο μπορούν εν πάση περιπτώσει αλλά θα αφήσουν και στις μέλισσες τις προμήθειες που έχουν ανάγκη. Αν η χρονιά είναι καλή, θα πάει καλά κι ο τρύγος… αν η χρονιά είναι κακή, κλάφτα Χαράλαμπε… Οι μελισσοκόμοι να ξέρεις καλέ μου άνθρωπε ότι με ένα πλευρό κοιμούνται τη νύχτα… να είναι καλά οι μελισσούλες τους. Να είναι υγιείς, να είναι γερές και δυνατές. Αυτό μόνο τους νοιάζει. Με όλα τα υπόλοιπα έχουν συμβιβαστεί ή έστω το παλεύουν… με τον καιρό, τα κουβαληματα, την οικονομία, την άτιμη την κοινωνία και όλα τα υπόλοιπα…

5.

Γιατί όμως ο μελισσοκόμος δεν ασχολείται μόνο με τις μέλισσες; Γιατί έχει και δουλειά και μέλισσες; Εδώ είμαστε! Να βάλουμε ένα στοίχημα; Θέλεις; Πιάσε οποίους κι όσους μελισσοκόμους θέλεις και κάνε τους την εξής ερώτηση: "θα ήθελες η μελισσοκομία να είναι το κύριο σου επάγγελμα"; Όχι ρώτα τους! Ρώτησες; Τι σου απάντησαν; Ναι; Θα ήθελαν; Εννοείται πως θα το ήθελαν! Οι περισσότεροι τουλάχιστον θα το ήθελαν… Και; Γιατί δεν το κάνουν; Χμ… πως; Πώς να το κάνουν με τόσο ρίσκο και όλα όσα προαναφέραμε προηγουμένως; Υπάρχει κάποια ασφάλεια; Υπάρχει κάποια στήριξη; Για ρώτα και τη γνώμη των επαγγελματιών… ξέρεις τι θα σου πουν; "Κάτσε εκεί που κάθεσαι… τα πράγματα είναι ζόρικα…κρατά τη δουλειά σου μην βρεθείς στον άσσο" και οι περισσότεροι, δεν στο λένε γιατί δεν θέλουν ανταγωνισμό… στο λένε γιατί τα έχουν ζήσει τόσα χρόνια και τα ζούνε στο πετσί τους ακόμα… κι έχουν δίκιο. Δεν είμαι σίγουρος ότι σου έδωσα να καταλάβεις όμως… θα προσπαθήσω λίγο ακόμα κάνοντας σου μια ερώτηση στο Νο 6.

6.

Γκρίνια… γκρίνια πφφφφ… αμάν πια! Τι γρουσουζιά είν'αυτή βρε αδερφάκι μου! Απαπααα! Λοιπόν… άκουσε να δεις και κοίτα να σου πω… όλοι οι κλάδοι έχουν τα προβλήματα τους. Έτσι δεν είναι; Έτσι είναι. Βέβαια! Εμείς φυσικά δεν είμαστε σε θέση να γνωρίζουμε λεπτομέρειες που αφορούν τον κάθε κλάδο. Ποιοί είμαστε δηλαδή; Τίποτα παντογνώστες; Δεν γίνεται αυτό το πράγμα! Ο καθένας κάνει τη δουλειά του και ξέρει ότι αφορά τη συγκεκριμένη δουλειά… και κατά τα άλλα μπορεί να έχει ας πούμε και μια άποψη πιο… γενική. Πως όμως μαθαίνει ο κόσμος, τι γίνεται στον υπόλοιπο κόσμο; Ε; Για πες… Σωστά! Από τα ΜΜΕ φυσικά! Πολύ σωστά! Ωραίααααα… κάθε τόσο και λιγάκι λοιπόν ακούμε από πολιτικούς, δημοσιογράφους και άλλους ειδικούς ή και μη ειδικούς, να μας μιλάνε για διάφορα προβλήματα πχ των τραπεζουπαλληλων, των κτηνοτρόφων, των αεροπορικών εταιρειών, των αγροτών, της ναυτιλίας, του τουρισμού… Ε, λοιπόν όλα αυτά κι αλλά πολλα ανήκουν σε ορισμένους τομείς… είναι κλάδοι… άλλοι αφορούν τον πρωτογενή τομέα, άλλοι τον δευτερογενή κι άλλοι τον τριτογενή. Σωστά; Πολύ σωστά! Όμορφα… Για πες μου τώρα… πότε άκουσες τελευταία φορά να γίνεται λόγος για την μελισσοκομία; Πόσο συχνά γίνεται αναφορά στους μελισσοκόμους;

Σου απάντησα καλέ μου άνθρωπε;

Είμαι σίγουρος ότι καταλαβαίνεις… κι αν έχεις μερικές απορίες, μη σκας… θα έχουμε και συνέχεια… έπεται…   

Ένα θα σου πω… χωρίς τους μελισσοκόμους και τις μελισσούλες τους χαθήκαμε όλοι μαζί… αγάπα λοιπόν το μελισσοκόμο της γειτονιάς σου και πρόσεχε τον ωσάν κόρη οφθαλμού!

Οι μελισσοκόμοι μας

Ποιοι είναι οι μελισσοκόμοι; 

Ποιος είναι ο ρόλος τους και πόσο σημαντικός είναι αυτός τελικά;

Μελισσοκόμος είναι ο άνθρωπος, που ζει κάτω από τον γαλανό ουρανό, κάτω από το φεγγάρι και τα αστέρια... 

Έτσι ζει...

Εκεί είναι η εργασία του...

Στη φύση... 

Να πατάει στη γη και να κοιτάζει ψηλά στον ουρανό, στον ήλιο, στο φεγγάρι... να κοιτάζει ψηλά κι ανάμεσα στα δέντρα και τα φυτά... να βλέπει τις μέλισσες και να νιώθει σε κάθε κύτταρο του την δόνηση της ζωής...

Ο μελισσοκόμος θα πάει στις μέλισσες του με ζέστη, κρύο, βροχή, χιονιά, μέρα ή νύχτα. 

Ο μελισσοκόμος είναι ο άνθρωπος που φροντίζει τις μέλισσες του με κάθε κόστος... 

Ο μελισσοκόμος δεν έχει αργίες ή γιορτές. 

Ο μελισσοκόμος θα είναι στις μέλισσες του όταν εκείνες το χρειάζονται.

Ο μελισσοκόμος ζει από τη φύση και τις μέλισσες του.

Ο μελισσοκόμος θα προστατεύσει με κάθε τρόπο τη φύση και τις μέλισσες.

Ο μελισσοκόμος ζει για τις μέλισσες...